白菜がメインの低カロリーで美味しいお鍋!

タラレバ娘で美味しそうだなぁって思ったピェンロー鍋を作ってみました!
白菜がたっぷり入ったヘルシーなお鍋です!
干し椎茸を水に戻して細切りにし、ザク切り白菜の芯と一緒にお鍋投入♪
椎茸の戻し汁で煮込んで沸騰したら小さめに切った豚と鶏肉、白菜の葉っぱ部分を入れたらごま油をたっぷり回しかけて蓋をして40分!
グツグツ煮込んでる間もいい香りがしてきて食欲を誘います?
普段鍋をこんなに煮込むことはないから焦らされている気分(笑)

時間が来て蓋をあけると熱い湯気に攻撃されました!
ちょっと危険!?
春雨を入れてごま油を回しかけたら完成です?
特に調味料をどかどか入れる訳じゃないんですが、素材の味がしっかり出ていて美味しいです♪
ちょこっとポン酢つけて食べるのが私のお気に入りですかね
野菜がたっぷりたのでお腹いっぱい食べても罪悪感がありません(笑)
これはハマってしまいそう!
もっと寒い時期に知りたかったなぁ?
でも最近は白菜が高いので気軽には食べれないですけどね…
次作ったら大根おろしも入れてみたいなぁhttp://www.adamschembri.net/

白菜がメインの低カロリーで美味しいお鍋!